LA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA

Uno stile di vita che si è trasformato in un lavoro. Un sogno che è diventato una passione. Una tradizione secolare che è stata riscoperta e portata avanti all'insegna del vivere sano e del mangiare in modo genuino e autentico.

UNA PRODUZIONE ECOSOSTENIBILE

IL GRANO

Nel corso degli anni, ci siamo specializzati nella coltivazione di un grano antico abruzzese: il grano di Solina. Questo cereale, riscoperto di recente dai coltivatori del territorio, viene coltivato nei nostri campi senza l’aggiunta di nulla di artificiale. Raccogliamo e maciniamo il grano a pietra in un antico mulino del Seicento a Barete, in provincia dell’Aquila. La farina ottenuta viene poi trasformata in diversi formati di pasta in un pastificio della zona, creando così la nostra pregiata pasta di Solina.

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IL MIELE

Alla produzione di pasta si aggiunge quella di miele, curata con passione da Enea. Da circa dieci anni, Enea è un appassionato apicoltore, attento e rispettoso delle 45 famiglie di api che ha adottato e che gestisce in alta montagna, a 1000 metri sul livello del mare. Produciamo miele millefiori dai profumi inconfondibili di erbe selvatiche, fiori e piante. Sempre con il cuore.

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L'ORTO

Inoltre, ci occupiamo della produzione di marmellate, realizzate esclusivamente con la frutta dei nostri alberi. Nella nostra azienda agricola abbiamo anche un piccolo orto sinergico, dove coltiviamo ortaggi freschi e genuini.

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Ti aspettiamo per vivere una pausa di relax insieme a noi, lontano dalla routine quotidiana.

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